明治の企業研究

今回ご紹介するのは、牛乳・乳飲料や乳製品、お菓子などで有名な大手食品メーカーである株式会社明治。

この記事を読んでいる方の中には、株式会社明治への就職を目指している学生もいらっしゃるかもしれません。面接で問われた時に、「なぜこの会社なのか？」をしっかりと語れるように、この記事では、以下の3つの項目から企業研究を行っていきます。

（1）会社概要　（2）「企業」を知る　（3）「採用情報」を知る他のライバルとの差を付けるためにも、この記事を読んでしっかりと企業研究をしていきましょう。 ここでは、株式会社明治の経営理念や同じ食品業界に属する競合会社との比較、最近のニュースなどを通じて、「数ある食品会社の中で、なぜ株式会社明治なのか？」という質問への対策を考えましょう。


株式会社明治について深く知るために、まずは株式会社明治の経営理念を確認しましょう。そこから株式会社明治求める人材が見えてくるはずです。企業が求める人材を知ることで、あなたが何をアピールすべきかが分かります。

株式会社明治の企業理念は、以下の通り。
『私たちの使命は、「おいしさ・楽しさ」の世界を拡げ、「健康・安心」への期待に応えてゆくこと。私たちの願いは、「お客様の気持ちに寄り添い」、日々の「生活充実」に貢献すること。私たち明治グループは「食と健康」のプロフェッショナルとして、常に一歩先を行く価値を作り続けます。』
（企業HPより引用）

ここから分かるポイントは、「創造力」「チャレンジ精神」「社会貢献」「思いやり」「高いモチベーション」の5点。
近年「食の安全」に対する社会的関心が高まり消費者の安全意識が高まる中、新たに明治ホールディングスを立ち上げ、従来の菓子・乳製品事業に加え、医薬品や健康食品、畜産薬など新たな事業領域の強化、海外進出にも積極的に取り組むなど、前進的でアクティブな事業展開を見せている明治グループ。
おいしさと楽しさを探究し続け、食品を通じて生活充実に貢献するとともに、常に消費者の立場に立ち、高い意識を持って健康と安全の提供を実現する「食と健康のプロフェッショナル」として自らをブランディングし、『新たな価値創造に挑戦する』と謳っています。そして、その源となるのは『ひとりひとりの情熱と、自ら設定した高い目標に挑戦すること』とも言及していることから、「行動力とチャレンジ精神溢れるエネルギッシュな人材」「新たな価値創造に果敢に挑戦するバイタリティ」が求められていると言えます。また、「すべてはお客さまの生活充実のためにある」という社会貢献意識の強さも、次世代の食品業界を担う存在となるにあたって、欠かせないポイントと捉えられています。

ですから、経営理念や求める人材像に共感した上で、みなさんがアピールすべきなのは以下の5点です。

• かつてどんなことに挑戦してきたか、自己のバイタリティについて
• 自己に課した目標や課題と、それらの達成までのプロセス
• 新たに創造・発信することに対する意気込み
• 食と健康・食と生活充実への関心の高さ、また自分なりに考えたその実現法
• これまでの経験を会社および社会への貢献のためにどう役立てたいか

次に、食品業界における株式会社明治と競合会社とを比較してみましょう。
株式会社明治の競合といえば、森永乳業株式会社が挙げられます。
株式会社明治と森永乳業株式会社はどのように違うのでしょうか。

まず実績から見てみましょう。
26年3月度連結年間売上高は、明治ホールディングスが1兆1,480億円、そのうち株式会社明治の売上高が1兆152億と全体の9割近くを占め、さらにその株式会社明治の売上高の約半分を占めているのが乳製品事業です。
明治の場合、2011年4月の事業再編に伴い菓子・乳飲料・乳製品・その他すべての食品事業を「食品」とひとつのセグメントとして取り扱っているため、乳製品事業単体として比較してみると、明治の売上高は2009年が6,000億円、2010年が6,015億円、2011年が4,590億円。
一方森永は、2009年が5,851億円、2010年が5,830億円、2011年が5,782億円と、平均して明治乳業が森永乳業を上回っています。

明治の2012年以降の売上高は、食品セグメント全般としてまとめられ、2012年が1兆126億円、2013年度が1兆1,480億円、2014年が8,688億円で、業界トップを独走する形となっています。
一方、営業利益では、明治は2009年・2010年（明治乳業として）が134億円、2011年から明治ホールディング全体の数値として201億円、2012年が258億円、2013年が364億円。
森永は2009年が171億円、2010年が189億円、2011年が131億円、2013年101億円となっており、2011年以降は森永に大きく差を付けて明治が業界ナンバーワンとなっています。
また、乳飲料・乳製品に限らず食品業界全体としても、明治ホールディングスは売上高でトップ、営業利益でも第4位にランキングされています。

震災や不況の影響などから消費全体が冷え込み、ここ数年の食品業界全体の業績は低迷気味ですが、そんな中でも株式会社明治が収益増を維持しているのは、やはり各事業でナンバーワンシェアを誇る人気商品を多数有しているからでしょう。
誰でも一度は食べたことがある、日本人なら誰でも知っているような人気商品・ロングセラーを生み出し続けている企業だからこそ、市場や経済動向に振り回されることなく、安定したファンを獲得し続けていると言えます。
そういった継続性が企業における経営体力そのものを表していると同時に、大胆な組織改編によってグループ全体の基礎体力を強化し、さらなる変革や前進に「挑戦する」能動的な経営姿勢も明治グループの強みと言えるでしょう。
常に業界を牽引するリーディングカンパニーで「あり続ける」ことによって、数多くのヒット商品を生み出す技術力を培い、その技術力により世に送り出された商品が私たちにもたらす日常生活の「充実」が、商品の売り上げとしてフィードバックされる、という、まさに明治グループが掲げる経営理念が体現された結果なのではないでしょうか。


また、近年の業界トレンドも見ておきましょう。
円安による輸入原材料の価格上昇やTPPなど商品価格にダイレクトに影響を及ぼす要因が重なり、食品の相次ぐ値上げが発表されています。これらに加えて長引く不況、消費税率の増加などによる消費者の購買意欲の低下や、少子高齢化により食品需要減退、食の安全性に対する不信感なども加わり食品業界全体が逆風にさらされている今日、乳製品業界も例に漏れず、輸入飼料や、砂糖・チョコレートなどの原材料高騰、電気代の値上げや慢性的な生産者不足により生乳の生産量が低下し、取引価格が高騰するなど、国内外における様々な要因から、価格上昇傾向にあります。
消費者側の購買傾向にも変化が表れ始め、高価格・高品質を求める一方で日常的な食料品にはより価格志向が高まる、いわゆる二極分化が進んでおり、代表的な日用食品である乳飲料・製品市場は、そういった変化への対応を余儀なくされています。

乳製品業界ではここ近年、健康志向の高まりを受けて、明治の大ヒット商品「R-1」シリーズに代表される『機能性ヨーグルト』やコラーゲン入りヨーグルトなど、健康維持・プラスアルファの効能を持つ乳製品の開発がトレンドです。
また、少子高齢化は牛乳や粉ミルクの消費量低下を招きましたが、逆に高齢者層が乳製品に慣れ親しみ、多少高価でも高品質のものを購買するシニア層・大人向けに市場が拡大するなど新たな局面を迎えています。高齢化に伴う宅配サービス事業も成長傾向にあります。

全体として国内の食品市場が縮小傾向にある中、海外市場に活路を見出そうと海外進出を積極的に進める企業も増加しています。

こうした点から、今後の食品業界では、安定した価格や供給量による商品提供や「安全性・信頼性」の回復、これまでになかった新たなマーケットの拡充などがキーとなりそうです。

ここまで株式会社明治についての様々な情報を見てきましたが、最後は同社の過去の採用情報を知り、早めの対策準備を行っていきましょう。 �