虎屋の企業研究
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2015年07月23日更新
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TORAYA CONFECTIONERY CO.,LTD.

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はじめに

今回は、「株式会社虎屋」をご紹介します。室町時代後期に京都で創業し、今もなお、和菓子の可能性をひたむきに追求しています。コンセプトショップ「TORAYA TOKYO」、和と洋の垣根を超えた「TORAYA CAFE」、日本の文化を海外に発信していく「とらや パリ店」など、グループ会社との密接な連携によってさまざまな事業を展開しています。では、詳しく見ていきましょう。

会社概要

商号株式会社虎屋
(TORAYA CONFECTIONERY Co., Ltd.)
業種和菓子(羊羹、最中、生菓子、焼菓子、干菓子など)の製造及び販売
代表者虎屋17代当主 黒川光博
売上高181億3000万円(2013年3月期)
本社所在地東京都港区赤坂
拠点東京本社、店舗: 全国9拠点・海外パリ、4虎屋菓寮、4工場

気になるデータ

2014年の初任給実績は、大卒月給20万4000円となっています。この他、住宅手当、家族手当、食事手当、役職手当、正月出勤・超過勤務手当、交通費などが別途支給されます。2013年度の賞与実績は、平均5.66ヶ月となっており、夏期賞与は、評価による加算があります。初年度の月給は、22万円程度となっています。
従業員876名のうち、女性が587名と圧倒的に女性が多い職場です。福利厚生面では、介護休暇や子どもの教育休暇・看護休暇などが完備されており、ライフスタイルの変化に伴う制度があります。家庭の事情で退職しても復職する制度があり、女性にとっては働きやすい職場のようです。クラブ活動もあります。ゴールデンウィークや年末年始などの繁忙期は出勤となり、残業もありますが、振替休日があるようで、全体としては休暇が多いと感じる社員の声がありました。工場勤務の場合は、社員食堂があり1食250円程度で食べられるようです。

業務内容

「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」という理念をモットーに、原材料から和菓子作り、店舗でのおもてなしまで質の向上につとめ、和

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